lunes, 23 de abril de 2012

Disfruta cocinando

A algunas personas les gusta cocinar, a otras no y para ellas es una tarea rutinaria que se hace por obligación.
Es posible disfrutar cocinando cambiando la forma de vivir el momento. Elaborar platos sencillos añadiendo cada vez un poco más de dificultad, utilizar la imaginación... haz la compra como si cada día fuese especial, porque en realidad es así. La rutina está en nuestra cabeza, puede ser que nos impongan la obligación de hacer alguna cosa pero es responsabilidad nuestra el cómo vivimos ese momento.
En todos los actos que realizamos se refleja nuestro estado de ánimo, incluso en la cocina influimos en el resultado final de una receta seguida con exactitud; dejémonos llevar por la seguridad de que estamos haciendo algo necesario para nuestro cuerpo o para el de otras personas, no que nos sentimos atrapadas en la cocina por un rato.
Aunque cocinar todos los días agota la imaginación siempre es posible cambiar la forma de ver las situaciones, de modo que puedes pensar que cada día es una celebración; tú eres tu invitada y debes ofrecerte lo mejor. Haz una lista de tu comida preferida, busca recetas al azar de platos que desconoces, si algunos ingredientes no son buenos para tu salud puedes encontrar sustitutivos a una gran parte de ellos.
Encuentra ideas en las personas de tu entorno, siempre se aprende algo nuevo preguntando y escuchando, dale al acto de cocinar la importancia que se merece. ¿Cuántas recetas pueden haber en el mundo? Imagina todo lo que te falta por explorar.
Elige tus platos dependiendo del tiempo del que dispones o de las ganas que tengas de cocinar, pero no con la intención de comer cualquier cosa con tal de no tener que preparar nada. Eso es una pérdida de tiempo, terminarás teniendo hambre al cabo de un rato y no habrás disfrutado en ningún momento.
Haz que la comida que preparas sea tu recompensa por el tiempo que has invertido en hacer la compra y prepararla. Ya que no puedes evitar cocinar, disfruta de ello.

Fuente: nosotras.com

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