lunes, 21 de mayo de 2012

Crepes dulces al chocolate

Crepes dulces con sirope de chocolate y nata

Ingrediente

  • 250 gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Esencia de vainilla
  • 1/2 litro de leche
  • 50 gr de manteca derretida
  • Sirope de chocolate
  • Nata

Preparación

En un bol agregar la harina, la leche, el azúcar, la pizca de sal, la esencia de vainilla y los huevos. Batir todo muy bien y agregar la manteca derretida. En una sartén caliente colocar un poco de manteca y volcar medio cucharon y cocinar aproximadamente 3 minutos cada crepe.
Llenar los crepes con mermelada y enrollar. Calentar en el horno precalentado durante 5 minutos y servir de inmediato.

 

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